Filet

Poissons de nos côtes

Carrelet, Limande, Rouget, Merlen Maqueraux, Bar, Encornet, Hareng sans oublier les fameuses Soles de Dunkerque.

 

 

 

photo 2

Poissons exotiques

Thon, Espadon, Dorade,

 

Fruits de mer

Royale, Grise, Langoustine, Gambas, Bulot, Tourteau, Bouquet, Pinces de Crabe…

Huitre en direct de Blainville en Normandie, Qualité de supérieure

Toutes les tailles de belons, homards bretons,

 

Notre Saumon Fumé Label Rougesaumon-300px

Fumé à l’ancienne, à la ficelle est une de nos références dans le Dunkerquois.

 

 

 

salad-bar

Sans oublier le SALAD BAR

Festival de Salades nordiques… Crabe, Crabe Curry, Thon Toscane, Mer du Nord, Thon pesto, Écrevisses, Mc Duf, pepperoni, anchois à l’ail, anchois provençale, perles marines, Gambas à l’ail, à la mexicaine, à l’indienne …

 

 

poissons-fumes

Poissons Fumés

Flétan, Cabillaud, Maquereaux, Sprats, Craquelots, Kippers, Hareng saur…