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Poissons de nos côtes
Carrelet, Limande, Rouget, Merlen Maqueraux, Bar, Encornet, Hareng sans oublier les fameuses Soles de Dunkerque.
Poissons exotiques
Thon, Espadon, Dorade,
Fruits de mer
Royale, Grise, Langoustine, Gambas, Bulot, Tourteau, Bouquet, Pinces de Crabe…
Huitre en direct de Blainville en Normandie, Qualité de supérieure
Toutes les tailles de belons, homards bretons,
Notre Saumon Fumé Label Rouge
Fumé à l’ancienne, à la ficelle est une de nos références dans le Dunkerquois.
Sans oublier le SALAD BAR
Festival de Salades nordiques… Crabe, Crabe Curry, Thon Toscane, Mer du Nord, Thon pesto, Écrevisses, Mc Duf, pepperoni, anchois à l’ail, anchois provençale, perles marines, Gambas à l’ail, à la mexicaine, à l’indienne …
Poissons Fumés
Flétan, Cabillaud, Maquereaux, Sprats, Craquelots, Kippers, Hareng saur…
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